Kamis, 01 Desember 2011

lumpia panjang isi padat


BAHAN A :
kulit nya
- 3 btr telur ayam
- 300 g tepung terigu
- 300 cc susu sapi
- 450 cc air
- garam n vetsin
- 1/2 sdm blue band yg di cairkan

CARA MEMBUAT :
- kocoklah telur dgn kocokan mixer .lalu masukkan garam,n bahan a semua
- ini di isi dengan campuran  :

ISI NYA ( BAHAN B) :
- 1/4 kg rebung di potong halus
- 100 g wortel di potong halus
- 4 btr bawang merah dan 3 btr bawang puting potong halus
- 1 paha ayam / 1 dada ayam yg sudah di rebus dan di potong panjang"
- 100 g udang yg di potong panjang"
-daun bawang di potong panjang "

CARA MEMBUAT :
- ambillah kuali dan masak semua bahan a dan berikan sedikit kaldu
- setelah dingin bahan ini boleh di bungkus dgn kulit lumpia
- abis itu selesai di bungkus sudah siap di goreng
- setelah warna sudah berubah menjadi kuning boleh di angkat
- hidangan  sudah bs di santap

Tidak ada komentar:

Posting Komentar