tag:blogger.com,1999:blog-85264783884668863572024-02-07T16:49:38.398-08:00cara membuat usaha makanan kecilagneshttp://www.blogger.com/profile/13412959903693076344noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-8526478388466886357.post-45937102575960521662011-12-27T21:26:00.000-08:002011-12-27T21:44:39.508-08:00ANEKA KUE KERING TEMPO DULU<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb4GMxUPUa3nYoIrWyuA57cdUEGupO8lyfHM_clFYdZ0CUxKXKEljShF9BgFmqRN8tNSb885e93QPCC0oJCB-rsOjfhyDjvoYbC9prVUaomHmZOjFPQNRaL-bIux2hv44WRqSFnSoWRbc_/s1600/14012011%2528001%2529+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb4GMxUPUa3nYoIrWyuA57cdUEGupO8lyfHM_clFYdZ0CUxKXKEljShF9BgFmqRN8tNSb885e93QPCC0oJCB-rsOjfhyDjvoYbC9prVUaomHmZOjFPQNRaL-bIux2hv44WRqSFnSoWRbc_/s320/14012011%2528001%2529+copy.jpg" width="240" /></a></div>
NASTAR TEMPO DULU<br />
<br />
bahan a : 325 gr mentega (200gr butter +125 gr margarine)<br />
60 gr gula halus<br />
3 btr kuning telur<br />
1 st garam<br />
1 st vanila<br />
500 gr terigu<br />
50 gr susu tepung<br />
70 gr maizena<br />
bahan b :<br />
400 gr selai nanas tua<br />
25 gr suoade di potong " halus<br />
1 btr kuning telur untuk poles<br />
<br />
<br />
cara membuat :<br />
<br />
<br />
- gula halus , mentega,garam,vanila, di kocok 15 menit<br />
- masukkan kuning telur aduk sampai rata<br />
- masukkan terigu yg telah di cmpur susu bubuk aduk hingga rata<br />
- lalu di bentuk bulat n di isi nanas <br />
- bagian atas poles dengan kuning telur yg di beri sdkt air<br />
- lalu di panggang setengah kering di poles lagi<br />
- 1 resep jadi 1.330 gr\<br />
<br />
<br />
MAAF SAYA BARU UPDATE BLOG KARNA BANYAK PESENAN KUE KERING UNTUK NATAL & IMLEK<br />
<br />
SAYA TERIMA PESENAN KUE KERING ( NASTAR ,LIDAH KUCING , KAAS STENGELS ,PIE BUAH , ROTI , SIOMAY , ASINAN BUMBU KACANG ,MIE KANGKUNG, NASI BAKAR ,NASI BEGANA.<br />
( SPECIAL KUE KERING WISMAN FULL !!! ) ATAU GOLDEN FERN <br />
<br />
YG BS KIRIM K LUAR KOTA HANYA KUE KERING<br />
KALAU YG BASAH TIDAK BS HANYA SELURUH WILAYAH JAKARTA<br />
<br />
SAYA BERADA DI DEKET GAJAH MADA (KETAPANG )<br />
HANYA MENJUAL LEWAT ONLINE N NITIP KE TOKO "<br />
KALAU BS 2 HR SBLM NY KALO ADA YG MAU PESEN<br />
<br />
YG BERMINAT BS HUBUNGI : 08990735663 (SMS BS )<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
TERIMA KASIH <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />agneshttp://www.blogger.com/profile/13412959903693076344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8526478388466886357.post-68569370387461762552011-12-05T04:27:00.001-08:002011-12-05T17:55:18.042-08:00kue cartoon thomas the tank engine<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB_DEYZXDpAu-5g3akFMSGLboLwWDdpEK3aindDd4dksUAfywM4o3NkEL6CYlTYMXdZ3bnlpxm5xZ1r-7Y4dRYvXBRW3tcSXuBOKtghJrUt8DVTKKc6k7rOPA66uKYP-Ppal4n0KXmM_w4/s1600/IMG-20111205-02046.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB_DEYZXDpAu-5g3akFMSGLboLwWDdpEK3aindDd4dksUAfywM4o3NkEL6CYlTYMXdZ3bnlpxm5xZ1r-7Y4dRYvXBRW3tcSXuBOKtghJrUt8DVTKKc6k7rOPA66uKYP-Ppal4n0KXmM_w4/s320/IMG-20111205-02046.jpg" width="240" /></a></div>
CARVING CAKE<br />
bosen dgn model kue biasa<br />
ini dia model baru<br />
unik modelnya. dan jarang ada<br />
<br />
" THOMAS THE TANK ENGINE "<br />
<br />
zaman sekarang banyak kue" yg unik . smkin cangih teknologi semakin canggih jg kreatifitas<br />
<br />
ini contoh nya dr kreasi saya<br />
<br />
<br />
ini bahan nya : bolu lapis surabaya<br />
<br />
_ di potong jd 2 bagian . yg 1 bagian di cetak bentuk lingkaran (2)<br />
<br />
- dan nanti di susun di atas kue lapis surabaya<br />
- abis itu di polesi butter cream<br />
- agar nnt bentuk kue n fondant menempel & rekat<br />
- boleh di tambahkan tusuk sate agar kuat<br />
- baru gilas fondant<br />
- ukur sesuai ukuran kue<br />
- lalu tempelkan d atas kue<br />
- pelan " merapikan dgn tangan & smoother<br />
- abis itu memberikan design & hiasan<br />
<br />
<br />
<br />
ini cara spontan<br />
cara dasar nya<br />
- masalah hiasan bebas & sesuai kreatifitas masing "<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFaTJ4wa-qRUcV6Vjbfz7eMfpcJbMvLEES7ojHw40AtFhf2Sr3cyPu4aChv05US_-fcAYsk3f52hOpLCrEwSvsGmlSE_pIlESDPIhflfCIL3bF1Bq0kip746fWGALJxhYvGoOimke-Hi2N/s1600/393709_134477966654711_100002775245566_119327_392137642_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFaTJ4wa-qRUcV6Vjbfz7eMfpcJbMvLEES7ojHw40AtFhf2Sr3cyPu4aChv05US_-fcAYsk3f52hOpLCrEwSvsGmlSE_pIlESDPIhflfCIL3bF1Bq0kip746fWGALJxhYvGoOimke-Hi2N/s1600/393709_134477966654711_100002775245566_119327_392137642_n.jpg" /></a></div>agneshttp://www.blogger.com/profile/13412959903693076344noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8526478388466886357.post-79065628506857484392011-12-03T17:08:00.001-08:002011-12-03T17:29:33.340-08:00pastel renyah traditional<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinr3A4r260O9PdAcN5y1jwEjxR7vJqDiKwPe1VL0KwXMmHpTk0hzf_ob9m_D38Ung0yuS8vkBWV2L4GFKpObbnYD56BnfQgIsG56hp5YNWWixOUr_-dH0hMf5jRd8ESYqYJyIo3f6n1Kgi/s1600/IMG-20110713-01141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinr3A4r260O9PdAcN5y1jwEjxR7vJqDiKwPe1VL0KwXMmHpTk0hzf_ob9m_D38Ung0yuS8vkBWV2L4GFKpObbnYD56BnfQgIsG56hp5YNWWixOUr_-dH0hMf5jRd8ESYqYJyIo3f6n1Kgi/s320/IMG-20110713-01141.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY7bk1y8DdnAcCkiJh93bCPfD5O1Ffc2fkH304ri7wWamxvZN3icaHh8IQxBFVtf5XfCDiL89mgPJA-X0RRl4-vFED8qLbx3dOvTiRHJ4fDSmga6r0jKOCUwPV0_xZrmKRvZT7JuqDdMap/s1600/IMG-20110712-01140.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY7bk1y8DdnAcCkiJh93bCPfD5O1Ffc2fkH304ri7wWamxvZN3icaHh8IQxBFVtf5XfCDiL89mgPJA-X0RRl4-vFED8qLbx3dOvTiRHJ4fDSmga6r0jKOCUwPV0_xZrmKRvZT7JuqDdMap/s320/IMG-20110712-01140.jpg" width="240" /></a></div>
BAHAN :<br />
- 1 sdm mentega<br />
- 5 btr bawang merah<br />
- 3 sdm tepung terigu<br />
- 200 ml susu cair<br />
- 150 gr daging ayam rebus ,di potong kotak"<br />
- 1 sdt garam<br />
- 1 sdm kecap manis<br />
- 1 wortel,di kupas ,dan di potong kecil" ,rebus setengah matang<br />
- 2 sdt gula pasir<br />
- 3 sdm kacang polong<br />
- 1 batang seledri .di iris halus<br />
- 15 butir telur ayam rebus<br />
<br />
BAHAN KULIT :<br />
- 300 gr terigu segitiga<br />
- 2 sdm gula<br />
- 50 gr margarin<br />
- 1 butir telur<br />
- 1/2 sdt garam<br />
- 50 ml air es<br />
<br />
<br />
CARA MEMBUAT :<br />
<br />
<br />
- isi panaskan mentega ,masukkan semua bahan dan setelah mendidih masukkan ayam ,garam,merica,pala dan gula pasir aduk rata<br />
- masukkan kacang polong setelah mengental tambahkan irisan seledri<br />
- kulit : campur tepung terigu dgn mentega ,aduk rata . tambhkan telur,garam,dan air es.uleni hingga menjadi adonan yg dpt di bentuk<br />
- penyelesaian pipihkan adonan setebal 1/2 cm ,potong bentuk bulat 8 cm dan 1 butir telur di potong seiris dan d masukkan ke dalam pastel ,lalu lipat pastel<br />
- pilin pinggirnya ,goreng dgn panasnya sedang hingga berwarna kuning kecokelatan .<br />
- angkat dan tiriskan<br />
<br />
<br />
makanan bs di hidangkan & di beri hiasan sesuai selera<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />agneshttp://www.blogger.com/profile/13412959903693076344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8526478388466886357.post-39046787005463328412011-12-01T20:18:00.001-08:002011-12-01T20:27:20.420-08:00risoles ham keju renyah yg di gemari anak"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBy1i_UrobYR2L560VuIwY_hOakmhiRmEh-Tktkdel-iQoCPX6H2W9w2mjaJNcHxKJDv6asMDM02RRXrHJWfzfc5EE7ra8plofNELCvnINJEV-odgkSqfvT-G7kg1jGEMcocEF4Oa_R4Y5/s1600/IMG-20110712-01137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBy1i_UrobYR2L560VuIwY_hOakmhiRmEh-Tktkdel-iQoCPX6H2W9w2mjaJNcHxKJDv6asMDM02RRXrHJWfzfc5EE7ra8plofNELCvnINJEV-odgkSqfvT-G7kg1jGEMcocEF4Oa_R4Y5/s320/IMG-20110712-01137.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWYtLQ8U0gQmi0rn9FkvtlycSjbqVWoIJs2gPD7siVDjYLQuOjMsM1c7vh-WeoLHbr6m_0y4d9iAMNBwGZFZEi_WGJ-5OaIDFr9sxtwC-mStTKYwkZM4dKgrVifKOagPNUZZ_H4ubd4uTk/s1600/IMG-20110713-01142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWYtLQ8U0gQmi0rn9FkvtlycSjbqVWoIJs2gPD7siVDjYLQuOjMsM1c7vh-WeoLHbr6m_0y4d9iAMNBwGZFZEi_WGJ-5OaIDFr9sxtwC-mStTKYwkZM4dKgrVifKOagPNUZZ_H4ubd4uTk/s320/IMG-20110713-01142.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
BAHAN KULIT :<br />
- 50 gr susu evaporated<br />
- 1 gr garam<br />
- 100 gr terigu<br />
- 200 gr air<br />
<br />
ISI SMOKED BEEF :<br />
- 5 lb smoked beef<br />
- 7 lb keju tipis anchor<br />
- 4 btr telor rebus<br />
- 1/4 resep isi risoles keju<br />
<br />
CARA MEMBUAT :<br />
- 1 lembar smoked beef di bagi jd 4 . 1 butir telor rebus d potong tipis memanjang jd 5. 1 lembar keju tipis potong jd 3 lembar'<br />
- siapkan 1 lembar kulit , isi dengan bahan risoles keju . beri smoked beef,keju tipis ,telor rebus bungkus bentuk persegi panjang<br />
- mandikan di bubuk roti dan goreng sampai warna kuning keemasan<br />
<br />
<br />
ISI CORNED BEEF :<br />
- 1 klg corned beef<br />
- 200 gr kentanh<br />
- 50 gr bubuk roti<br />
- 2 sm susu manis<br />
- 3 gr garam<br />
- 2 gr merica<br />
- 3 gr vetsin<br />
- 10 gr gula pasir<br />
<br />
CARA MEMBUAT :<br />
<br />
- kentang di kupas kulitnya ,di potong kecil" lalu di goreng<br />
- campurkan dgn semua bahan ,aduk sampai tercampur rata<br />
- siapkan 1 lembar kulit ,isi dengan bahan isi . bungkus bentuk bulat panjang<br />
- mandikan di bubuk roti dan goreng sampai warna kuning keemasan<br />
<br />
<br />
<br />
CEMILAN BS DI SANTAP SELAGI PANAS . RASA GARING N WANGI ^^agneshttp://www.blogger.com/profile/13412959903693076344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8526478388466886357.post-62417476232933869412011-12-01T20:07:00.001-08:002011-12-01T20:09:37.735-08:00lumpia panjang isi padat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS6iTfdIloIs3yY3-aOJL2DRueuKhXy6ZrXy_nGhlHwaosDFmFosOt1eTXIDPIGGCc3FLAqc1IrlG7YuXgrw61XEKqO2JUZgTSZs_vLFnHeDb_jGHU1BWtVEyLckp4w57R4B6qvuyOJyse/s1600/IMG-20110704-01065.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS6iTfdIloIs3yY3-aOJL2DRueuKhXy6ZrXy_nGhlHwaosDFmFosOt1eTXIDPIGGCc3FLAqc1IrlG7YuXgrw61XEKqO2JUZgTSZs_vLFnHeDb_jGHU1BWtVEyLckp4w57R4B6qvuyOJyse/s320/IMG-20110704-01065.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
BAHAN A :<br />
kulit nya<br />
- 3 btr telur ayam<br />
- 300 g
tepung terigu<br />
- 300 cc susu sapi<br />
- 450 cc air<br />
- garam n
vetsin<br />
- 1/2 sdm blue band yg di cairkan<br />
<br />
CARA
MEMBUAT :<br />
- kocoklah telur dgn kocokan mixer .lalu masukkan
garam,n bahan a semua<br />
- ini di isi dengan campuran :<br />
<br />
ISI
NYA ( BAHAN B) :<br />
- 1/4 kg rebung di potong halus<br />
- 100 g
wortel di potong halus<br />
- 4 btr bawang merah dan 3 btr bawang
puting potong halus<br />
- 1 paha ayam / 1 dada ayam yg sudah di rebus
dan di potong panjang"<br />
- 100 g udang yg di potong panjang"<br />
-daun
bawang di potong panjang "<br />
<br />
CARA MEMBUAT :<br />
-
ambillah kuali dan masak semua bahan a dan berikan sedikit kaldu<br />
-
setelah dingin bahan ini boleh di bungkus dgn kulit lumpia<br />
- abis
itu selesai di bungkus sudah siap di goreng<br />
- setelah warna sudah
berubah menjadi kuning boleh di angkat<br />
- hidangan sudah bs di
santapagneshttp://www.blogger.com/profile/13412959903693076344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8526478388466886357.post-59559595669064666172011-12-01T20:01:00.001-08:002011-12-01T20:03:40.754-08:00aneka roti kuning manis lembut spetakuler<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB_yFgqPRb2vFZyvSriRCQd9XyEfAncVC3Y8j0xJWc5SMRoRNGKEb9t_tmxjtM7ZYmFngdcYQxg9FTDlM9BYnXlyesz2RKJhZwnMXP7HeNs_x1PA0pO4CIqW4DbTyI79frwwinsK60on9F/s1600/IMG-20110719-01264.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB_yFgqPRb2vFZyvSriRCQd9XyEfAncVC3Y8j0xJWc5SMRoRNGKEb9t_tmxjtM7ZYmFngdcYQxg9FTDlM9BYnXlyesz2RKJhZwnMXP7HeNs_x1PA0pO4CIqW4DbTyI79frwwinsK60on9F/s320/IMG-20110719-01264.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWSOgJGbvqe1RDqsZE1sJX1_hbUZlSQE-QnfkHc1PYp6ZJZ91EkQuDSQWhRGCje7d9uMyh1oiCmNtUXUQlGvxM8nexB5h1VeqMHpzUevse7wBFz7kDmnuWMd98dvttammEVcvNFZkrF7Cq/s1600/IMG-20110719-01263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWSOgJGbvqe1RDqsZE1sJX1_hbUZlSQE-QnfkHc1PYp6ZJZ91EkQuDSQWhRGCje7d9uMyh1oiCmNtUXUQlGvxM8nexB5h1VeqMHpzUevse7wBFz7kDmnuWMd98dvttammEVcvNFZkrF7Cq/s320/IMG-20110719-01263.jpg" width="240" /></a></div>
<br /><u>bahan 1 : </u><br />
<br />
- 700 gr terigu cakra<br />
- 300
gr terigu segitiga<br />
- 200 gr gula<br />
- 5 btr kuning telur<br />
-
2 btr putih nya<br />
-450 cc susu ultra<br />
- 20 gr fermipan<br />
-
2 gr cb one<br />
- 50 gr susu tepung<br />
toffieco food colour egg
yellow<br />
<br />
BAHAN B :<br />
<br />
- 100 gr roomboter<br />
-
100 gr hollman butter<br />
- 15 gr protec<br />
- 15 gr garam<br />
<br />
<br />
CARA
MEMBUAT :<br />
<br />
- bahan a di aduk selama 10 menit lalu
masukkan bahan b aduk sampai merata<br />
- diamkan selama 30 menit<br />
-
adonan di timbang 15 gr bentuk bulet dan biarkan sampai 15 menit<br />
-
kemudian di bentuk dan di isi sesuai selera<br />
- diamkan sampai
mengembang 2x lipat selama 60 menit ,lalu di polesi dgn kuning telur<br />
-
lalu panggang dgn panasnya oven 190 derajat selama 10 menit'<br />
-
setelah matang bagian atas ny di polesi denbgan butter<br />
<br />
ISI
COKELAT :<br />
- 20 gr cocoa powder<br />
- 30 gr susu bubuk<br />
-
100 gr gula halus<br />
- 1/4 toffieco vanili ess<br />
- 1/4 st garam<br />
-
30 gr roombotter<br />
- 30 gr hollman butter/ wisman<br />
CARA
MEMBUAT DI ADUK MENJADI RATA<br />
<br />
ISI NANAS :<br />
- 500 gr
nanas parut<br />
- 200 gr gula pasir<br />
- 1/4 st garam<br />
- 1/2
st postasium sorbet<br />
<br />
CARA MEMBUAT:<br />
-nanas di masak
dulu sampai airny habis<br />
- lalu di beri garam n postasium sorbet
dan di aduk sampai rata<br />
<br />
ISI SRIKAYA :<br />
- 200 cc
santan<br />
- 250 gr gula<br />
- 1/2 st garam<br />
- 1/4 st postasium
sorbet<br />
- 1/4 toffiecco vanili ess<br />
- 5 btr kuning telur<br />
-
3 btr putihnya<br />
- 1 sm maizena<br />
<br />
CARA MEMBUAT :<br />
-
semua bahan di aduk sampai rata<br />
- kemudian di kukus selama 30
menit<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
KALAU
MAU RASA LAIN JUGA BS . ISI BEBAS. SESUAI SELERA<br />
^v^<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />agneshttp://www.blogger.com/profile/13412959903693076344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8526478388466886357.post-28887085813944917612011-12-01T19:49:00.001-08:002011-12-01T19:59:14.364-08:00PIE YOGHURT MANCANEGARA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXJ6mW8k33yB-96fRlGCXgl4Y1HMh6UM584L0Bwr9DIIKPO01lOP8BAE4LcnLfs80k7p7mpoz0wvQhc1QG-gvw7GSdJskiH4b5ry1NZ2u-V2wzyYWOFT4kH-3WO7PIelgMWqW4l8OzCarE/s1600/IMG-20111027-01892.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXJ6mW8k33yB-96fRlGCXgl4Y1HMh6UM584L0Bwr9DIIKPO01lOP8BAE4LcnLfs80k7p7mpoz0wvQhc1QG-gvw7GSdJskiH4b5ry1NZ2u-V2wzyYWOFT4kH-3WO7PIelgMWqW4l8OzCarE/s320/IMG-20111027-01892.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
CHERRY PIE :<br />
bahan 1:<br />
- 25 g butter<br />
- 25 g hollman butter<br />
- 65 g gula tepung<br />
- 1/4 st toffieco<br />
- 1 bt kuning telur<br />
- 125 g terigu segitiga<br />
- 25 g maizena<br />
- 1/2 st baking powder<br />
<br />
bahan 2:<br />
-2 bt kuning telur<br />
- 2 bt putih telur<br />
- 35 g butter<br />
- 35 g hollman<br />
- 50 g maizena<br />
- 200 g cherry merah<br />
- 100 g gula<br />
- 1/2 st toffieco<br />
- 375 g yoghurt tanpa rasa bs pakai vla<br />
cara buat vla seperti vla isi kue sus ya.<br />
<br />
CARA MEMBUAT :<br />
- bahan 1 di kocok sampai rata . simpan di kulkas kurang lebih 30 menit lalu di cetak dgn loyang diameter22 cm dan di panggang 10 menit<br />
- bahan b di kocok sampai mengembang lalu masukkan yoghurt sedikit demi sedikit<br />
- kocok putih telur dgn sedikit gula sampai mengembang lalu di jadikan satu dgn adomnan mentega aduk sampai rata dan masukkan maizena . terakhir masukkan cherry<br />
- taruh di atas bahan kulit td dan panggang suhu nya 180 derajat selama 50 menit<br />
- stelah matang dan dingin di taburi dgn buah bs . macem" buah / gula halus<br />
<br />
<br />
<br />
makanan penutup bs di sajikan ^^agneshttp://www.blogger.com/profile/13412959903693076344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8526478388466886357.post-77895915709603056672011-12-01T19:35:00.001-08:002011-12-01T19:46:29.948-08:00resep sugar modelling cookies<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhldrxAga69H3gXGnEHqs9wYJ9w5ScjORejYjtf6ZHrfU5cSe0cmZI5nWksTtPK00rAo5rm1egWeKQoveqVvqofzii7RpZbC5cDOxOTdhwflSJmk4Pzdewd4SRYpUqb1NohutoLmK1SRVgJ/s1600/IMG-20111125-02029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhldrxAga69H3gXGnEHqs9wYJ9w5ScjORejYjtf6ZHrfU5cSe0cmZI5nWksTtPK00rAo5rm1egWeKQoveqVvqofzii7RpZbC5cDOxOTdhwflSJmk4Pzdewd4SRYpUqb1NohutoLmK1SRVgJ/s320/IMG-20111125-02029.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSRhPi-M7YWugYQ4foGGet3yMJw91K2USt22ihiW5wwKLM9BhlfyWqkhzdVTQnMDMK4r-hN5S8plHhyphenhyphen0U5zvIa_FGnpVBH0RvMNxoWYTDUbjPq26r4gpB3JASFtjJE258K6aA3gy7Nedk0/s1600/IMG-20111124-02027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSRhPi-M7YWugYQ4foGGet3yMJw91K2USt22ihiW5wwKLM9BhlfyWqkhzdVTQnMDMK4r-hN5S8plHhyphenhyphen0U5zvIa_FGnpVBH0RvMNxoWYTDUbjPq26r4gpB3JASFtjJE258K6aA3gy7Nedk0/s320/IMG-20111124-02027.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
BAHAN :<br />
- 300 g mentega<br />
- 100 g gula<br />
- 4 butir kuning telur<br />
- 500 g terigu kunci<br />
- 1 sdm miazena<br />
- 1 sdt vanila bubuk<br />
<br />
CARA MEMBUAT :<br />
- panaskan oven 140 derajat<br />
- kocok mentega & gula sampai merata<br />
- masukkan kuning telur ,aduk sampai rata<br />
- masukkan terigu ,maizena & vanila . aduk sampai rata<br />
- bila adonan masih lembek tambahkan 1-3 sdm terigu<br />
- gilas adonan di atas meja .ketebalan di ukur denggan penggaris<br />
- lalu cetak dgn cookies cutter .<br />
- panggang kurang lbh 30 menit<br />
- cookies siap di hiasi dgn fondant / plastic icing<br />
<br />
<br />
BAHAN ROYAL ICING :<br />
- 100 ml putih telur<br />
- 500 g gula bubuk<br />
- 1 sdt cuka/air jeruk nipis/lemon<br />
- 1-3 tetes esens sesuai selera<br />
<br />
CARA MEMBUAT :<br />
- kocok putih telur dgn mixer sampai berbusa.<br />
- masukkan gula ,air jeruk lemon . kocok terus sampai mengental<br />
- bagi adonan k dalam 3-4 mangkok ,beri pewarna makanan'<br />
- gunting ujung piping bag . gunakan glazur ini untk menghias cookies<br />
- setelah selesai di hias ,oven kembali cookies yg suhu nya 120 derajat<br />
<br />
<br />
<br />agneshttp://www.blogger.com/profile/13412959903693076344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8526478388466886357.post-47848353677852757042011-11-29T17:19:00.000-08:002011-11-29T17:19:43.479-08:00resep aneka macam bakpao mekar asin & manis<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgowM7z3C0mdO4Fnkzzj5gRxJPtYXIFdV_Zq5G7Ko774vyIaPOonXfVQ7yG6Ed3u0HApwVy00rhNFVbO91eOfWBUq9T6kCEo4H6wg-hcWbpDcIpOwsOWHwbuhLugCTSAsV4Dl6-zuWfgCPY/s1600/IMG-20111005-01738.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgowM7z3C0mdO4Fnkzzj5gRxJPtYXIFdV_Zq5G7Ko774vyIaPOonXfVQ7yG6Ed3u0HApwVy00rhNFVbO91eOfWBUq9T6kCEo4H6wg-hcWbpDcIpOwsOWHwbuhLugCTSAsV4Dl6-zuWfgCPY/s320/IMG-20111005-01738.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<u> <b>ADONAN DASAR BAKPAO MEKAR</b></u><br />
<br />
<b> </b><i>BAHAN A : <b>400 g tepung terigu</b></i><br />
<i><b> 100 g tepung teng mien</b></i><br />
<i><b> 300 cc air</b></i><br />
<i><b> 1 sm instant/ yeast</b></i><br />
<b> </b><i>aduk semua bahan ini menjadi 1 sampai rata betul , lalu didiamkan selama 1 jam </i><br />
<br />
<i> BAHAN B : </i><b>adonan bahan a yg telah di fermentasikan selama 1 jam di beri :</b><br />
<b> 200 g gula pasir</b><br />
<b> 200 g tepung terigu</b><br />
<b> 50 g tepung teng mien</b><br />
<b> 65 cc air</b><br />
<b> 40 g mentega putih</b><br />
<b> 10 g double acting</b><br />
<b> 1 st amoniak</b><br />
<br />
<u><b>CARA MEMBUAT :</b></u><br />
<u><i> </i></u><b>bahan a yg telah jadi ,masukkan gula,amoniak, air sambil diaduk sampai rata</b><br />
<b>- masukkan terigu sambil diaduk kembali & di uleni ,lalu masukkan mentega putih & double acting </b><br />
- <b>bagi adonan ini sesuai selera & diisi dgn berbagai rasa.</b><br />
<b>- kemudian difermentasikan selama 20 menit,lalu di kukus dgn api besar </b><br />
<b> </b><br />
<b></b><br />
<b><u>2. ISI PAW AYAM JAMUR</u></b><br />
<br />
<b><u>bahan </u>isi : </b><br />
<b></b><br />
<b>-250 g daging ayam rebus potong kotak</b><br />
<b>- 50 g jamur champignon</b><br />
<b>- 400 cc air kaldu</b><br />
<b>- 200 g tomat di buang biji & di potong kotak kecil</b><br />
<b>- 80 g bawang bombay</b><br />
<b>- 15 g bawang putih </b><br />
<b>- 1 sm margarine</b><br />
<b>- 1 sm oyester sauce</b><br />
<b>- 4 sm kecap manis</b><br />
<b>- 1 sm tepung terigu</b><br />
<b>- 1 st garam halus</b><br />
<b>- 1 st magi</b><br />
<b>- 1/2 st vetsin</b><br />
<b>- 1/2 st merica </b><br />
<b><br />
</b><br />
<b><u>cara membuat :</u></b><br />
<br />
<b><u>-</u>panaskan mentega lalu goreng bawang putih & bawang bombay</b><br />
<b><u> </u>-masukkan daging ayam ,tomat,bumbu" serta air kaldu sambil terus di masak sampai airnya surut ,lalu di beri terigu .</b><br />
<b><br />
</b><br />
<b><br />
</b><br />
<b><u>ISI TUNA :</u></b><br />
<br />
<u><b>- </b></u><b>1 kl ikan tuna</b><br />
<b>- 1/2 btl cucumber pickle</b><br />
<b>- 1 sm margarine</b><br />
<b>- 2 sm sauce tomat</b><br />
<b>- 2 sm mayonaise</b><br />
<b>- 50 g paprika hijau /merah</b><br />
<b>- 1/2 st merica</b><br />
<b>- 1 st bawang putih</b><br />
<b>- 50 g bawang bombay</b><br />
<b><br />
</b><br />
<b><u>cara membuat :</u></b><br />
<br />
<u>- </u><b>panaskan mentega lalu masukkan bawang putih & bawang sambil di aduk </b><br />
<b><u>-</u> masukkan ikan tuna & bumbu" sambil di aduk sampai rata</b><br />
<b>- lalu di angkat & di beri mayonaise</b><br />
<b><br />
</b><br />
<b> </b><br />
<b> </b>agneshttp://www.blogger.com/profile/13412959903693076344noreply@blogger.com0Jakarta Barat, Jakarta, Indonesia-6.1584971999999993 106.74705360000007-6.2185111999999991 106.67315860000008 -6.0984831999999995 106.82094860000007